Pepernoten

Benodigheden:

200 gram bloem
½ theelepel bakpoeder
snufje zout
150 gram stroop
2 theelepels kaneelpoeder
1 theelepel kruidnagelpoeder
1 theelepel gemalen nootmuskaat
½  theelepel gemalen korianderzaad
Werkwijze:
 
Verwarm de oven voor op 160 ºC. Zeef de bloem met het bakpoeder in een kom.  Maak een kuiltje in het midden en doe daarin de stroop en de specerijen.  Roer alles vanuit het midden goed door elkaar en maak een stevig deeg.  Smeer een bakblik in met margarine, druk er knikkers van het deeg op en bak ze in een matig warme oven in circa 15 minuten lichtbruin en gaar.  Je kan controleren of het gaar is door er met een naald in te prikken. Wanneer deze droog blijft, is het gaar.

Jamrolletjes

Wat heb je nodig:

• bladerdeeg
• jam
• bakpapier
• mes

Bereiding:

Laat het bladerdeeg eerst ontdooien. Verwarm de over voor op 250 ºC. Besmeer een plakje bladerdeeg met de jam. Rol het besmeerde plakje bladerdeeg voorzichtig op. Besmeer dan een tweede plakje bladerdeeg. Rol dat om het andere rolletje heen. Ga zo door totdat het bladereeg op is.
Snij met een mes de jamrolletjes in plakken van ongeveer 1 cm. Leg het bakpapier op de bakplaat. Leg de plakjes er plat op. Niet te dicht bij elkaar want ze worden nog groter.

Langevingercake

Ingredienten:

pak lange vingers

10 lepels cacao

4 lepels suiker

100 gram zachte boter

recht bakblik

Bereiding:

Meng de boter met de suiker en de cacao. Verkruimel de langevingers en meng dit met de cacaoboter. Stop dan alles in het bakblik en laat het ongeveer een uur koud worden in de koelkast.

Snij de cake in plakjes en smullen maar!

Spiesjes met fruit en pannenkoek
Bereidingstijd:  30 minuten 
Aantal Personen:  10 personen

Materialen:
Lange houten prikkers of sateprikkers, aluminiumfolie

Ingredienten
100 gram bloem  
1 eetlepel cacaopoeder  
200 ml melk  
1 ei  
2 eetlepels olie  
10 aardbeien  
Halve witte kool  
3 eetlepels jam aarbeien
20 druiven pitloos

Bereiding

1. Klop in een kom de bloem met het cacaopoeder, de melk, het ei en een mespunt zout tot een glad beslag. Verhit de helft van de olie in een ruime koekepan met antiaanbaklaag en schenk de helft van het beslag er in. Bak de pannekoek aan beide kanten lichtbruin. Bak met de rest van de olie en het beslag nog een pannekoek.

2. Was de aardbeien en verwijder de kroontjes. Wikkel de kool in aluminiumfolie en leg de kool met de platte kant op een dienblad.

3. Bestrijk de pannekoek met de jam. Rol de pannekoeken stevig op en snijd ze elk in 10 dunne mooie rolletjes. Rijg aan elke prikker afwisselend een rolletje pannekoek , druif, aardbei, druif rolletje pannekoek. Steek de spiesjes in de kool.

Aardbeien-banaansmoothie

Aantal personen: 4

Ingrediënten 

• 200 ml halfvolle yoghurt  • 250 gram aardbeien 
• 1 banaan  • 100 ml sinaasappelsap 

Bereiding

Doe alle ingrediënten in de blender (of gebruik een staafmixer) en pureer ze tot een gladde massa. Direct serveren.

Kiwi-aardbeiensmoothie

 Aantal personen: 4

Ingrediënten     

• 2 kiwi's  • 250 gram aardbeien 
• 200 ml halfvolle yoghurt  • 100 ml sinaasappelsap  

Doe alle ingrediënten in de blender (of gebruik een staafmixer) en pureer ze tot een gladde massa. Serveer direct.

Banaan-mangosmoothie

 Aantal personen: 4

Ingrediënten

• 200 ml halfvolle yoghurt  • 1 banaan 
• 1 mango  • 100 ml sinaasappelsap 

Doe alle ingrediënten in de blender (of gebruik een staafmixer) en pureer ze tot een gladde massa. Serveer direct.

Dubbeldekker-sandwich met kipfilet en tomaat

Aantal personen: 4

Ingrediënten

• 6 bruine boterhammen  • Blue Band halvarine 
• 100 gram ijsbergsla  • 2 plakken kaas 
• 4 plakken kipfilet  • 2 tomaten 
• 1 halve komkommer  • 4 satéprikkers

Bereiding

Leg de boterhammen op het aanrecht en besmeer ze met een dunne laag halvarine. Leg op twee sneetjes wat gemengde sla, daarop twee plakken tomaat gevolgd door een plak kaas en een plakje kipfilet. Leg op beide een volgende snee brood. Beleg deze met een plakje kipfilet en daarop twee plakken komkommer. Leg er tot slot weer een boterham op.

Snijd de dubbeldekkers nu diagonaal door en zet de vier driehoekige sandwiches vast met een satéprikker.

Pasta met romige tomatensaus en salami

 Aantal personen: 4

Ingrediënten     

• 300 gram pasta naar keuze, bijv. penne of strikjes  • 3 eetlepels Blue Band vloeibaar 
• 200 gram salami, in blokjes  • 1 ui, gesnipperd 
• 1 rode paprika, in stukjes  • 2 theelepels paprikapoeder 
• 2 theelepels gedroogde Italiaanse kruiden  • 1 blikje tomaatstukjes (400gram) 
• 250 mililiter Blue Band Finesse voor Verrijken  • zout en versgemalen peper 
• 2 eetlepels verse basilicum, fijngehakt 

Bereiding

Kook de pasta beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verwarm de vloeibare margarine in een braadpan en bak hierin de blokjes salami knapperig bruin. Schep ze op een bordje.

Bak in hetzelfde bakvet de ui en paprika 3-5 minuten tot ze zacht zijn. Roer er het paprikapoeder met de Italiaanse kruiden, de tomaatstukjes met vocht en 100 ml. water door en laat dit 5 minuten zachtjes pruttelen.

Roer de Finesse voor Verrijken door de saus en laat deze nog 2-3 minuten op laag vuur doorwarmen. Voeg zout en peper naar smaak toe.

Giet de pasta af en verdeel deze over 4 diepe borden. Schep de romige tomatensaus erop en strooi de salami en basilicum erover. Lekker met groene salade.

Variaties: Vervang de salami door hamblokjes of kleine gehaktballetjes

Taartje van rijstewafel

Wat heb je nodig:

• rijstewafels
• chocopasta
• smarties

Bereiding:

Besmeer de rijstewafels met chocopasta. Versier ze daarna met smarties.

Gebakken appeltjes met vulling

Ingrediënten per appel:
 

• 1 theelepel gemalen hazelnoten
• 1 theelepel rode marmelade
• 1 theelepel suiker
• 1 theelepel rozijnen
• (eventueel vanillesaus)

Benodigdheden:
 

• 1 appelboor
• Aluminiumfolie (15 x 15 cm)
• Bakblik

De appel heel goed schoon te maken en af te drogen. Daarna verwijder je het klokhuis met een appelboor.

Meng de anderen ingrediënten samen.
Dan zet je de appel op het aluminiumfolie en vul je hem met de gemengde ingrediënten. Daarna pak je de hoeken van de folie bij elkaar en druk je ze goed samen zodat het pakje goed dicht is. Je zet het op het bakblik De appel wordt in 35 tot 45 minuten gaar in een oven van 250 graden.
Ondertussen maak je de vanillesaus klaar.
Smaakt herlik  bij dit gevulde appeltje!

Koop kleine spelletjes of figuren en snoep voor iedere kind.
Een kind krijgt een blinddoek om. Verstop de snoep en de spelletjes onder een pan. Geef het kind met de blinddoek een houten lepel, draai het kind in het rond en laat het met de lepel de pan zoeken.
De anderen kinderen zeggen koud (ver weg) of warm ( dicht bij ).


Kleine meisjes zijn gek op theefeestjes. Ze kunnen zich verkleden met hoeden, tassen, sieraden enz. Gooi een oud tafelkleed over een tafel voor de versiering. de ouders kunnen zich voordoen als butlers, en thee met bijvoorbeeld taart of cake serveren aan de kleine dames.


Laat de kinderen in een cirkel zitten. Verpak een cadeautje verschillende keren, en laat het ze doorgeven in de cirkel. Laat ieder kind een laag papier verwijderen.( je kan ook folie, plastic tasjes enz. voor de verandering gebruiken). Het kind dat de laatste laag eraf haalt, mag het cadeautje houden. Zorg dat er genoeg lagen papier zijn, en stop snoepjes of kleine prijzen tussen de lagen in, zodat ieder kind wel iets heeft.
Bij oudere kinderen kan er in plaats van snoep in elke laag een raadsel, vraag of mop gestopt worden, die hardop opgelezen kan worden.

Verdeel de kinderen in een cirkel. De eerste speler begint met een zin in het oor van de persoon naast hem/haar te fluisteren. Een voor een, herhaalt ieder persoon de zin aan zijn/haar buurman zoals diegene het gehoord heeft. De laatste persoon die het gehoord heeft , herhaald het hardop. Het is meestal iets compleet anders dan bij het begin. Het spel kan ook gespeeld worden door gekke bekken te trekken, en de eerste met de laatste te vergelijken.

Verdeel de kinderen in groepjes, en geef ze een lijst met tien items die ze in de omgeving kunnen vinden. Als jullie bijvoorbeeld in het park zijn, dingen zoals een dennenappel, steentje, een veer enz

Houd  een wedstrijdje ballon ‘stuiteren’, degene die het langst een ballon in de lucht kan houden door alleen zijn of haar hoofd te gebruiken, is de winnaar.

Verdeel de kinderen in paren, eentje is de mummie, en eentje de mummie “verpakker”. Geef iedere verpakker een rol toiletpapier. De verpakkers moeten zo snel mogelijk de mummie inpakken. Dit is juist het moeilijke, want hoe sneller des te kans dat  het papier scheurt, waardoor ze weer over nieuw moeten beginnen.

Maak een hindernisbaan, de kinderen kunnen bijvoorbeeld door een doos moeten kruipen, touwtje springen, een bel laten rinkelen, een liedje zingen, een kledingstuk aan- en uittrekken  enz. Voordat ze de eindstreep halen. Geef de winnaar bijvoorbeeld een lintje of sticker.

Snij verschillende etenswaren in stukjes, zoals sinaasappels, bananen, appels, chocola, appels, pudding enz. Blinddoek de spelers, en laat ze proeven en raden wat het is.
De winnaar is degene die alles (of de meeste) goed geraden heeft. Let wel op dat geen van de kinderen een allergie voor bepaald voedsel of drinken heeft!

Hang een laken op in de kamer. Een van de spelers zit op een stoel met z’n gezicht naar het laken. Aan de andere kant van het laken staat een lamp op een tafel.
De andere spelers lopen om de beurt tussen de lamp en het laken. De speler op de stoel moet proberen te raden wie er achter het laken loopt aan de hand van de schaduw. De speler die herkend wordt, moet de plaats op de stoel innemen.

Laat de spelers in een cirkel zitten, en zet een leider in het midden. Deze wijst naar de andere spelers terwijl hij ronddraait, terwijl hij zegt: “vis, dier, vogel.” Dan stop hij bij een van de spelers terwijl hij vis, dier of vogel zegt. Deze speler moet een van de dieren opnoemen. Als de speler een fout maakt, (bijvoorbeeld een vis noemt in plaats van een vogel), of de naam niet meer kan herinneren, of een dier noemt dat al eerder genoemd is, dan wordt diegene de leider.

Blinddoek de spelers en laat ze een kat tekenen. Eerst het lichaam, dan de ogen, stop en pauzeer dan even, teken dan de neus, stop en pauzeer dan weer, teken dan de ogen etc. het is erg leuk om te zien wat het resultaat is.

Blinddoek de spelers en doe ze dikke handschoenen aan. Laat ze door het aanraken van voorwerpen raden wat ze in hun handen hebben. De speler met de meeste goede antwoorden wint.

Zet de kinderen in een kamer. Laat ze een paar minuten rondkijken, en laat ze dan naar een andere kamer gaan. Haal een object weg uit de kamer (of van de tafel) en roep de kinderen terug. Laat ze raden wat er verdwenen is.

Selecteer een kind, en laat de kinderen hem of haar goed bekijken voordat hij/zij de kamer verlaat. Laat hem/haar iets aan zichzelf veranderen. (bijvoorbeeld het haar los, veter losmaken, rits dicht enzovoort). Laat degene weer terug naar de kamer komen, en laat de kinderen raden wat er veranderd is.

Benodigdheden: een zak met watjes, twee grote kommen, een blinddoek en een houten lepel. Het doel van het spel is om zoveel mogelijk watjes van de ene naar de andere kom in drie schepjes met de lepel te scheppen, met de blinddoek om.
Degene met de meeste watjes in de andere kom wint. Watjes die op de grond vallen, tellen niet mee, en in geval van gelijk spel speel je nog een ronde.

Blaas veel grote ballonnen op, maar stop er net voordat je er een knoop inmaakt een (verpakt) snoepje in, of een papiertje waar een prijs op staat geschreven.
Verspreid de ballonnen over de vloer en laat de kinderen/gasten ze kapot maken door er bijvoorbeeld op te zitten.

Verdeel de kinderen in twee groepen. Zet twee emmers aan de finishlijn, en geef elke groep een spons, met een emmer water aan de startlijn. (er zijn dus twee emmers met water aan de startlijn, en twee emmers zonder water aan de finishlijn) de eerste persoon van elk team doopt z’n spons in het water en rent naar de finishlijn en perst het water uit de spons in de lege emmer. Het team dat het meeste water in de emmer heeft na een afgesproken tijd wint.

Verdeel de kinderen in teams van twee tot drie mensen, en plak een sticker van een dier op ieders kind rug. Laat de kinderen raden welk dier ze zijn door vragen te stellen, die alleen maar met ja of nee beantwoord kunnen worden.
Zoals bijvoorbeeld: “Heb ik poten?”, “ Kan ik vliegen?” enzovoort.

Blinddoek drie van de kinderen en geef ze ieder een mandje. Leg ongeveer 18 snoepjes op de vloer. Het doel is om in een paar minuten na het startsignaal zoveel mogelijk snoepjes te verzamelen. Het kind met de meeste snoepjes wint het spel en de snoepjes.

BESCHUITFLUITEN
Eet een beschuitje zonder erbij te drinken en wie het eerste kan fluiten heeft gewonnen.

EILEPELEN
Lepel in je mond met een ei erop (bij vloerbedekking kook het ei even vooraf), welk team kan het ei doorgeven zonder dat het valt, van lepel naar lepel? En welk team is het snelste?

HAMSTEREN
Wie kan de meeste spekjes in zijn mond houden zonder door te slikken?

M&M SPEL
Zuig een M&M aan een rietje. De volgende zuigt hem ook met een rietje van het ene rietje, zo het hele team door, wie de meeste heeft die heeft gewonnen.

SMAKEN VERSCHILLEN
Wie durft geblinddoekt een aantal vreemde spullen te proeven? Zorg voor een smaaksensatie bij deze test. Zoet, zuur, bitter e.d..